10块一斤的农村野菜，包包子特好吃，知道叫什么名字么？

在老家农村，只要是稍微懂得一点草本知识，一定是人人都欢迎的那位。一到夏天，田地里不忙的时候，带上这样一位懂行的村民一起，到山上挖点草药，卖点零花钱，可是绰绰有余。其中，有一种野菜，在田野间特别多。

这种野菜在北方叫马齿苋，又名山蚂蚱菜、瓜子菜等等。喜欢生长在一些山坡地、乱石子间。甚至于有些时候，在家里园子的韭菜处，都有它的存在。

马齿苋的生命力，特别之旺盛。在炎热的夏天里，即使不浇水，也能存活很长时间。在北方一些农村里，大都是把这种东西拔出来扔掉。

但是在有些地方，却把这种东西当成一种食物。由于马齿苋本身无毒，又可作药用。因此，有人经常把这种野菜从地里挖出来洗净以后炒着吃。

特别是把它剁碎，放进一些猪肉馅儿包成包子、饺子蒸熟以后，味道显得更为鲜美。只不过，这种野菜毕竟是应季类食材。很多时候想吃，就只能等明年再生。

市面上很多商人，正是发现了这一商机，有些人才开始大面积种植。现有的市场上，目前一斤可以买到十几块。不晓得在大家那里，是否也这样。