美食

  • 自己做的健康无油大面包,柔软拉丝味道赞,家人都爱吃!
  • 自己做的健康无油大面包,柔软拉丝味道赞,家人都爱吃!
  • 前几天在朋友圈里看到了一张图,真是吓着我了!图中是拿买的面包和自制面包做的试验,放了十来天之后,自制面包都发霉长毛了,但买的面包还依然“面不改色”,一点变质的迹象都没有!没有!没有!(重要的事情说三遍 ...
  • 2017-4-1 14:08
  • 原来酒楼蒸鱼都是这么蒸的,真是白吃了这么多年的鱼了!
  • 原来酒楼蒸鱼都是这么蒸的,真是白吃了这么多年的鱼了!
  • 大家好~我是肉肉厨!我很喜欢吃鲈鱼,所以到饭店吃饭,都常常点-清蒸鲈鱼。因为我喜欢清蒸的原汁原味。新鲜的鱼,刚刚蒸熟。鱼肉鲜嫩又好吃。所以我也和厨师朋友,学了一手。今天就和大家分享一下,酒店大厨常用的蒸 ...
  • 2017-4-1 14:08
  • 自制健康油条
  • 自制健康油条
  • 主料:面粉 500克,酵母 5克,牛奶 1盒,鸡蛋 2个,小苏打 少许,盐 少许,花生油(面团用) 少许,花生油(炸油条用) 适量,糖 少许。
  • 2017-3-26 17:42
  • 绝密卤水配方公布, 英雄家的卤味之秘诀
  • 绝密卤水配方公布, 英雄家的卤味之秘诀
  • 许多卤菜新手,都在千方百计的想提高自己的卤菜味道,但如果没有名师指,不上进、不愿学习、不努力,靠自己闭口造车,是很难做出特色的,当然这也是需要多实践、总结、调配才能一步步提高的。好的卤菜味道,必须有精 ...
  • 2017-3-26 17:42
  • 一招鲜——万用家常熟油辣椒的烹制
  • 一招鲜——万用家常熟油辣椒的烹制
  • 许多人往往把“红油”和“熟油辣椒”混为一谈,分不清他们的区别,其实红油突出的是色泽红润透亮,香气袭人,辣度不高,取的是油,主要是作为凉菜使用;而熟油辣椒追求的是个香辣,辣的爽快过瘾,取的是辣椒,用途更 ...
  • 2017-3-26 17:42