美食

  • 戚风奶油肉松卷
  • 戚风奶油肉松卷
  • 将蛋白霜分三次加入蛋黄混合液,用刮刀用左右切的方式搅拌均匀,切记不要用打圈的方式,不然容易起筋
  • 2016-10-24 00:01
  • 姜枣膏的做法
  • 姜枣膏的做法
  • 现在体寒的人越来越多,手脚容易冰凉,多喝点红糖姜枣膏,驱除寒气 防治风寒感冒、暖宫,治痛经,去除胃寒,暖胃,驱寒除湿 对于我来说这款姜枣膏是秋冬交接时必备的饮品,没有供暖的时候我就得抱着暖宝在电脑前码字 ...
  • 2016-10-24 00:01
  • “吃货”会艺术、谁也挡不住!
  • “吃货”会艺术、谁也挡不住!
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  • 2016-10-24 00:01
  • 大片萝卜炖肉
  • 大片萝卜炖肉
  • 肉片爆好转小火,锅中底油把萝卜片下锅翻炒,加适量水,加盐、胡椒粉和适量老抽调味
  • 2016-10-24 00:01
  • 花样馒头
  • 花样馒头
  • 前面揉面发酵的步骤不描述了,和做馒头一样,这里只介绍一下造型过程。面分成几个等分,取其中一个揉成长条,我这个大概15㎝。
  • 2016-10-24 00:01
  • 不看不知道,重庆竟隐藏了这么多古镇美食!
  • 不看不知道,重庆竟隐藏了这么多古镇美食!
  • 重庆的古镇,大多在青山绿水之间,走在青石板上,有一种回到古朴的感觉。闲暇中,可以和家人朋友恋人一起,寻一静谧之所,一起虚度时光。作为美食之都,美食并不完全游荡在城市繁华之间,在每一个古镇,都有其独特的 ...
  • 2016-10-24 00:01
  • 虎皮尖椒(少油版 附简易去子方法)
  • 虎皮尖椒(少油版 附简易去子方法)
  • 葱姜蒜切末,备用肉,切块备用绞肉机绞馅,自己做的,吃着放心加入葱姜蒜,花椒面,生抽,老抽,油PS: 如果不喜欢深颜色,可以不放老抽尖椒洗净备用去籽,去筋是关键。把蒂部往里按,如图所示再把蒂部往外拽,这样就 ...
  • 2016-10-24 00:01
  • 人见人爱的糖醋腌蒜头
  • 人见人爱的糖醋腌蒜头
  • 本方酱汁用量适合传统整个大蒜浸泡,但所需容器需自行斟酌(整头泡比掰成小瓣的占用空间要大)。因为咱在剥皮时就直接掰成小瓣了,这样方便吃的时候直接拿不用剥。材料:新鲜大蒜头3000克,粗盐900克(或普通细盐600 ...
  • 2016-10-24 00:01
  • 做菜时,汤整咸了咋办?兑水是最烂的方法了~
  • 做菜时,汤整咸了咋办?兑水是最烂的方法了~
  • 找一块干净的纱布或者抹布(一定要消过毒的哦,食品级的最好啦),包上两茶匙的生粉或者面粉、大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,如此,一锅好汤可以出锅了。
  • 2016-10-24 00:01
  • 酸辣粉
  • 酸辣粉
  • 花生一定要酥脆不能炸糊,我是纯凭感觉。我的操作过程就是凉水洗一下、控水,温油入锅,稍稍变色捞出。
  • 2016-10-24 00:01
  • 美味火腿披萨的做法
  • 美味火腿披萨的做法
  • 美味火腿披萨的做法1、将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里2、分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团3、放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可4、将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比 ...
  • 2016-10-24 00:01
  • 广东茂名4种特色地道美食 你都尝试过吗?
  • 广东茂名4种特色地道美食 你都尝试过吗?
  • 茂名地处粤西,背山面海,山珍海味饮食相得益彰,饮食文化丰富,历史悠久,以粤菜风味为主,夹杂土法烹制,尤以选料严谨正宗,优质地道著名,口味以清淡鲜活为主。
  • 2016-10-24 00:01